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LES DESSERTS

DESSERTS INDIVIDUELS ET À PARTAGER

Torche aux marrons individuelle

Vermicelles de marrons, meringue à la française, fine feuille de chocolat, craquante, chantilly.

Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.90

Oeufs
lactose
Sans gluten

Brie au Kirsch

Dacquoise aux amandes, crème légère à l'eau de vie de kirsch d'Alsace, noisettes torréfiées

€5.40

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Cheesecake passion individuel

Cream Cheese légèrement citronné, confit aux fruits de la passion, biscuit sablé

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Pomme de terre

Biscuit moelleux punché à l'eau de vie de kirsch, crème vanille, le tout enrobé de pâte d'amandes

€5.40

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Nirvana

Biscuit moelleux aux noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait, perles de chocolat croustillantes, enrobage gourmand au chocolat et aux noisettes

€5.70

Fruits à coque
Blé
lactose
Oeufs

Tartelette Vanille Ultime

Pâte sucrée à la vanille, biscuit cuillère, ganache aux deux vanilles : Tahiti & Madagascar, crème mascarpone à la vanille

Individuel

€5.80

4/5 personnes

€29.90

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Finger Forêt Noire Individuel - sans gluten et fruits à coque

Biscuit au chocolat, ganache montée au chocolat noir, confit de griottes, griottines au kirsch, chantilly au kirsch

Individuel

€5.60

4/5 personnes

€29.90

Sans gluten
Oeufs
Sans lactose

Fromage Blanc au Granola Maison

Fromage blanc à 20 % de matières grasses, Granola maison, coulis de framboises

Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.20

Fruits à coque
Arachides
lactose

Flan Vanille

Savourez un délicieux flan à la vanille Bourbon de Madagascar
Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

La part

€4.90

6/8 personnes

€33.60

Blé
Oeufs
lactose

Macaron du moment

Coques de macarons, ganache montée à la crème mascarpone vanille, compotée myrtilles et cassis

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.40

Oeufs
Fruits à coque
lactose
Sans gluten

Baba au Rhum

Biscuit savarin, chantilly à la vanille, rhum.

Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.20

Blé
Oeufs
lactose
Sulfites

Tarte Citron Meringuée

Pâte sablée aux amandes, crème d'amandes , crème citron, meringue italienne flambée

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Chouchou Praliné

Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

€5.20

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Paris Colmar

Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

4 personnes

€29.90

6 personnes

€39.90

8 personnes

€53.50

10 personnes

€58.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Eclair individuel

Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère. Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou caramel

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Vanille

€3.90

Chocolat

€4.20

Café

€3.60

Caramel

€4.30

Blé
Oeufs
lactose

Eclair KINGSIZE

Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère.
Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou praliné

4 personnes

€29.90

6 personnes

€39.90

8 personnes

€49.50

10 personnes

€59.90

12 personnes

€71.50

Blé
Oeufs
lactose

Nirvana

Biscuit moelleux aux noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait, perles de chocolat croustillantes, enrobage gourmand aux noisettes grillées

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Individuel

€5.70

4/5 pers

€29.90

6/8 personnes

€39.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Red Dingue

Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

Blé
Oeufs
lactose
Sans gluten

Virginia

Biscuit au chocolat sans farine, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat noir Venezuela 70% de cacao, crémeux de vanille Bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

Oeufs
Fruits à coque
lactose
Sans gluten

Samba

Biscuit Pain de Gênes aux pistaches, confit de framboises, pistaches hachées.

Gâteau de voyage, à déguster dans les 3 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€23.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Saint Hô

Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème, pouvant être déclinée, à la vanille, au chocolat, au caramel, ou au café.
Pour les amateurs de dessert à l'alcool, nous proposons également une crème à l'eau de vie de Kirsch d'Alsace et une crème au Grand Marnier.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.20

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

8/10 personnes

€53.50

10/12 personnes

€58.90

12/14 personnes

€77.90

Blé
Oeufs
lactose

Number Cake - Letter Cake ou Coeur

Pâte à chou garnie d'une onctueuse, crème à la vanille, ou au chocolat ou au café ou au caramel. Le dessert est décoré de fleurs et de macarons.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

4/5 personnes

€35.90

6 personnes

€48.50

8 personnes

€58.90

10 personnes

€69.50

12 personnes

€80.90

Blé
Oeufs
lactose
Fruits à coque

1000 feuilles individuel

Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

Individuel

€4.80

Blé
Oeufs
lactose

1000 feuilles KINGSIZE

Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

4 personnes

€26

6 personnes

€38.90

8 personnes

€49.50

10 personnes

€59.90

12 personnes

€71.50

Blé
Oeufs
lactose

Tarte aux Pommes au streussel

Pâte sablée, flan à la vanille, pommes fondante, surmonté de stresse à la cannelle

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

La tranche

€5.20

6/8 personnes

€29.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose
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