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LES DESSERTS

DESSERTS INDIVIDUELS ET À PARTAGER

Ispahan

Taille unique 4/5p
Biscuit pâte à choux, mousse framboise, confit de Litchi délicatement parfumé à l'eau de rose, biscuit visitandine parfumé de fruits rouges.

€29.90

lactose
Blé
Oeufs

Saint Hô en forme de Coeur

Taille unique 4/5p
Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème, pouvant être déclinée, à la vanille.

€29.90

lactose
Blé
Oeufs

Fraisier

Crème légère à la Vanille Bourbon de Madagascar, compotée de fraises, biscuit génoise décoré de fraises fraîches.

Individuel

€5.50

4/5 personnes

€29.90

6/7 personnes

€39.90

lactose
Oeufs
Blé
Fruits à coque

Tartelette Fraises

Pâte sucrée, crème d'amande, crème pâtissière, fraises fraîches.

€5.60

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Fraîcheur

Pâte sucrée, compotée rhubarbe pochée, confit fraise, mousse fraise

€5.40

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Tarte Rhubarbe Meringuée

Pâte sablée, compotée de rhubarbe, meringue

La Tranche

€5.30

6/7 personnes

€29.90

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Crème d'Ange

Sablé croustillant, chantilly légère à la meringue italienne, fruits frais

€5.50

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Fromage Blanc au Granola Maison

Fromage blanc à 20 % de matières grasses, Granola maison, coulis de framboises

Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.20

Fruits à coque
Arachides
lactose

Flan Vanille

Savourez un délicieux flan à la vanille Bourbon de Madagascar
Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€4.50

Blé
Oeufs
lactose

Macaron du moment

Coques de macarons, ganache montée à la crème mascarpone vanille, compotée myrtilles et cassis

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€5.40

Oeufs
Fruits à coque
lactose
Sans gluten

Baba au Rhum

Biscuit savarin, chantilly à la vanille, rhum.

Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

€4.95

Blé
Oeufs
lactose
Sulfites

Tarte Citron Meringuée

Pâte sablée aux amandes, crème d'amandes , crème citron, meringue italienne flambée

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Chouchou Praliné

Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

€4.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Paris Colmar

Pâte à choux, craquelin croustillant, pralin amande, crème légère au praliné.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

4 personnes

€29.90

6 personnes

€39.90

8 personnes

€53.50

10 personnes

€58.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Eclair individuel

Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère. Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou caramel

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Vanille

€3.90

Chocolat

€3.90

Café

€3.50

Blé
Oeufs
lactose

Eclair KINGSIZE

Pâte à choux et son craquelin, garnie d'une crème pâtissière légère.
Parfum aux choix : vanille ou chocolat ou cappuccino ou praliné

4 personnes

€29.90

6 personnes

€39.90

8 personnes

€49.50

10 personnes

€59.90

12 personnes

€71.50

Blé
Oeufs
lactose

Nirvana

Biscuit moelleux aux noisettes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait, perles de chocolat croustillantes, enrobage gourmand aux noisettes grillées

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

6/8 personnes

€39.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Red Dingue

Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises Biscuit soufflé à la vanille, croustillant au riz soufflé, Namélaka à l'infusion de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, compotée de framboises, mousse aux framboises

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

Blé
Oeufs
lactose
Sans gluten

Virginia

Biscuit au chocolat sans farine, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat noir Venezuela 70% de cacao, crémeux de vanille Bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Individuel

€5.40

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

Oeufs
Fruits à coque
lactose
Sans gluten

Samba

Biscuit Pain de Gênes aux pistaches, confit de framboises, pistaches hachées.

Gâteau de voyage, à déguster dans les 3 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.30

4/5 personnes

€23.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Saint Hô

Pâte à chou garnie d'une délicieuse crème, pouvant être déclinée, à la vanille, au chocolat, au caramel, ou au café.
Pour les amateurs de dessert à l'alcool, nous proposons également une crème à l'eau de vie de Kirsch d'Alsace et une crème au Grand Marnier.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

Individuel

€5.20

4/5 personnes

€29.90

6/8 personnes

€39.90

8/10 personnes

€53.50

10/12 personnes

€58.90

12/14 personnes

€77.90

Blé
Oeufs
lactose

Number Cake - Letter Cake ou Coeur

Pâte à chou garnie d'une onctueuse, crème à la vanille, ou au chocolat ou au café ou au caramel. Le dessert est décoré de fleurs et de macarons.

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

4/5 personnes

€35.90

6 personnes

€48.50

8 personnes

€58.90

10 personnes

€69.50

12 personnes

€80.90

Blé
Oeufs
lactose
Fruits à coque

1000 feuilles individuel

Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja, poisson

Individuel

€4.5

Blé
Oeufs
lactose

1000 feuilles KINGSIZE

Feuilletage inversé au beurre et garni d'une onctueuse, crème à la vanille, bourbon de Madagascar

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

4 personnes

€26

6 personnes

€38.90

8 personnes

€49.50

10 personnes

€59.90

12 personnes

€71.50

Blé
Oeufs
lactose

Tarte aux Pommes au streussel

Pâte sablée, flan à la vanille, pommes fondante, surmonté de stresse à la cannelle

Conserver à 3°, à déguster dans les 2 jours

Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, céréales contenant du gluten, (avoine, orge), graines de sésame, arachides, soja.

La tranche

€5.20

6/8 personnes

€29.90

Blé
Oeufs
Fruits à coque
lactose

Mendiant

Biscuit brioché, pommes, raisins blonds macérés au Kirsh d'Alsace, cannelle.

€4.40

lactose
Blé
Oeufs
Fruits à coque

Tartelette Citron Yuzu

Pâte sucrée, confit de citron vert à la vanille, crème citron, ganache montée Yuzu.

Individuelle